Karaman Haber

KEREVİZ HER DERDE DEVA

Faydaları saymakla bitmeyen bu sebzeyi yakından tanımak ister misiniz...

KEREVİZ HER DERDE DEVA
  • 12 Ekim 2017, Perşembe 8:55

Maydanozgiller ailesi içinde yer alan Kereviz, genellikle Akdeniz bölgesinde çok sık tüketilen sebzelerden biridir. Yeşil yapraklı sebzelerin sağlık açısından faydası oldukça büyüktür. Kalori oranının düşük olması sebebiyle birçok diyetisyenin Kerevizi diyet listelerine eklediği görülmektedir. Salatası ve yemeği yapılan bu şifalı sebzenin suyu da her derde devadır.

Kereviz yeşil yaprakları, kökü ve sapları ile birlikte pişirilerek tüketilmelidir. Özellikle zeytinyağlı yemeklerde kereviz yapraklarının kattığı lezzet ve rayiha deneyimlemeye değer.

Pişerken çıkan kokusu sebebiyle çok sevilmese de içine portakal suyu, havuç ve zeytinyağı eklendiğinde en sağlıklı kış yemeklerinden biri olduğu gerçeğini kimse değiştiremez.

Kerevizin faydaları nelerdir

Roma döneminde bile şifa kaynağı olarak bilinen Kerevizin birçok hastalığa şifa olduğu bilinmektedir. İşte bunlardan bazıları…

- Karaciğeri koruyucu etkisi vardır.

- Stresten koruyucu maddeler içerir.

- Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.

- İçinde B1 ve B2 vitaminlerini barındırır.

- Doğal bir antioksidandır.

- İdrar yolu iltihabı için faydalıdır.- Sedef ve vitiligo gibi cilt hastalıkları için yararlıdır.

- Diyabet hastalığına karşı fayda sağlar.

- Kalp krizi ve felç riskini azaltıcı etkisi vardır.

- Vücudun vitamin ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılamaya yardımcıdır.

- İyi bir idrar söktürücüdür.
- Vücuttaki sıvı dengesini düzenlemeye yardımcı olur.

- Balgam söktürücü özelliği vardır.

- Vücuttaki şişkinlik ve ödemi atmayı sağlar.

- Cildi güzelleştirir ve akne oluşumunu önler.

Kerevizle yapılan sıcacık bir kış çorbası tarifi
Kerevizli tavuklu şehriye çorbası


Malzemeler

- 4 adet baget tavuk

- 2 çorba kaşığı tereyağı

- 1 çorba kaşığı domates salçası

- 1 tatlı kaşığı toz pul biber

- 1 çay kaşığı tel şehriye

- 1 adet orta büyüklükte kereviz

- Tuz

- Sıcak su

Hazırlanışı

- Tavuk bagetleri ve tereyağını tencereye alın.

- Tavukların derisinin rengi dönene kadar kavurun.

- Salça ve pul biberi ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

- Üzerine örtecek kadar sıcak su ilave ederek pişirin.

- Pişen bagetleri bir tabağa alıp etlerini minik parçalara ayırın.

- Kaynamakta olan salçalı tavuk suyuna kerevizleri küp küp doğrayarak atın ve pişirin.

- Ocaktan almaya yakın tuzunu ayarlayıp tel şehriye, ayıkladığınız tavuklar ve kıydığınız kereviz yapraklarını ilave edip pişirin.

- Servis sırasında kıydığınız kereviz yapraklarını kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…

KAYNAK: (ENSONHABER) 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
    Takımlar O G B M Av P
    Takımlar O G B M Av P

BURÇLAR

(21 Mart - 20 Nisan)

Koç Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(21 Nisan - 21 Mayıs)

Boğa Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(22 Mayıs - 22 Haziran)

İkizler Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(23 Haziran - 22 Temmuz)

Yengeç Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(23 Temmuz - 22 Ağustos)

Aslan Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(23 Ağustos - 22 Eylül)

Başak Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(23 Eylül - 22 Ekim)

Terazi Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(23 Ekim - 21 Kasım)

Akrep Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(22 Kasım - 21 Aralık)

Yay Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(22 Aralık - 21 Ocak)

Oğlak Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(22 Ocak - 19 Şubat)

Kova Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

(20 Şubat - 20 Mart)

Balık Burcunun 24.10.2017 Günlük Yorumu

NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık